“泉州老字号”或达百家

时间:2021-12-30       来源: 网络整理

12月30日讯 据泉州网报道 老字号是城市的记忆与滋味,在本周末的“最闽南”美食嘉年华暨年货节上,将有新旧“泉州老字号”亮出历久弥新的真魅力。

昨日,记者从泉州市商务局获悉,今年年底泉州又有35家“泉州老字号”进入公示评审环节,其中不仅有餐饮门店,也有不少茶企、药铺及其他传统企业。“如果上述企业全部通过的话,那么泉州将有百家‘泉州老字号’。”泉州市商务局相关人士表示,这是泉州举行的第二届“泉州老字号”评审认定,在此之前全市已有65个“泉州老字号”。

泉州是***首批公布的24个历史文化名城之一,文化积淀深厚,长期以来,孕育了一批具有浓郁地方特色、匠心独具、享誉国内外的老字号企业,在满足消费需求、丰富市民生活、倡导诚信经营、传承和展现传统文化等方面发挥了重要作用,是泉州的宝贵财富。2006年以来,国家商务部、福建省商务厅相继启动实施了“老字号振兴工程”,泉州市委、市**高度重视,商务主管部门主动对接政策,广泛组织企业参与“中华老字号”“福建老字号”“泉州老字号”申报认定工作。截至目前,泉州除了65家企业获评“泉州老字号”外,还有6家企业获评“中华老字号”、17家企业获评“福建老字号”。

来自泉州市商务局的消息称,今年,泉州制定的《泉州市历史文化名城保护条例》中首度将老字号作为城市文化传承保护的一个部分纳入保护范围,并在条例中规定“加强对具有历史价值的老字号、老手艺、老剧目等的保护利用;合理布局非物质文化遗产传承空间,设立非遗研究和传承、文化创意产业发展、地方文化研究等基地。鼓励老字号原址、原貌保护”。“未来围绕如何更好地保护、挖掘、传承老字号,市商务局将联合其他相关部门,适时开展调研,以期用更周全的手段,为‘老字号’的传承发展提供更多保护”。 (记者王宇静 通讯员叶冠庆)

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