福建诏安:小牡蛎撬动产值6.5亿大产业

时间:2022-01-26       来源: 网络整理

诏安县海上牡蛎养殖场。诏安县融媒体中心供图

连日来,吴友江早早地来到自己的海上牡蛎养殖场忙乎。看着养殖场内的牡蛎个头日渐变大,他的喜悦之情溢于言表。

吴友江是福建省诏安县人。眼下正是牡蛎生长的季节,俯瞰诏安县成片海上牡蛎养殖,蔚为壮观。

虽然距离今年牡蛎集中上市还有好几个月的时间,但吴友江心里已开始盘算起经济账。“这几年,诏安县牡蛎的市场占有率提高,加上我们科学养殖培育出新品种、改进养殖技术,牡蛎产量和质量不断提高,带来了更好的经济效益。”他说,几年前这里的牡蛎收购价一斤才6角钱,现在收购价一斤提高到了1.5元左右,自己的收入相比以前翻了一倍,日子也过得宽裕多了。

每年夏季是诏安县牡蛎丰收的季节。诏安县融媒体中心供图

同样依靠一粒牡蛎,傅杰生不仅让自己走上致富路,还带动更多人富裕。

傅杰生父母从事牡蛎养殖产业,他从小跟在父母身边,对牡蛎养殖比常人更加熟悉。2013年,他嗅到了牡蛎产业发展的风向,从厦门回到诏安县老家,投身牡蛎产业。当时,村里已有不少人从事牡蛎养殖,傅杰生决定向前迈一步,将养殖、加工和销售“一把抓”,串起了牡蛎的产业链条。2021年,他的牡蛎养殖面积达到近1万亩。

很长一段时间,牡蛎的食用方式比较单一,大多出现在烧烤摊上。为了让牡蛎展现更多的风味,傅杰生另辟蹊径,他的厦门贝拉水产有限公司推出了牡蛎清蒸、刺身等技术难度不小的烹饪做法,打开了市场。此外,为了让牡蛎达到可安全食用的标准,傅杰生公司还为此研发出了牡蛎净化的技术。

诏安县牡蛎加工带来了更多经济效益。诏安县融媒体中心供图

如今,傅杰生公司养殖生产的牡蛎产品销往全国各地,公司年收入近6000万元。下一步,他计划逐步把养殖模式向海上机械化转变,探索出更加流程化、标准化的养殖方法,让诏安县牡蛎“走”走得更远。

在诏安县,像厦门贝拉水产有限公司这样的企业,在开拓市场和技术攻关上起了引领作用,周围百姓也跟着受益——牡蛎养殖、加工、销售环节都雇佣本地群众,带动周边村民增收。

吴娇珠就是其中的受益者。从**跟着母亲挖牡蛎肉的她,一挖就挖了30年,是村里的开蚝好手。“在家门口就能就业,每天都能挖八九十斤的牡蛎肉,一天能赚将近200元。”她满足地说道。

村民在挖牡蛎肉。诏安县融媒体中心供图

随着产业链条的延伸,牡蛎壳也“变废为宝”。

原先,牡蛎残壳的处置一直是村民头疼的问题。近年来,诏安县引入多家生物科技公司,通过回收牡蛎壳,制成生物源土壤调理剂,实现对废弃牡蛎壳的二次利用,一方面解决了牡蛎壳带来的污染问题,另一方面给当地村民带来了额外的经济收益。

如今,诏安县牡蛎养殖面积约4.8万亩,产量居福建省第一。诏安县融媒体中心供图

2020年,诏安县被授予“中国生态牡蛎之乡”的称号,牡蛎品牌进一步打响。如今,诏安县海域牡蛎养殖面积约4.8万亩,年产量约31.6万吨,产量居福建省第一,产值约6.5亿元。通过市场开发、品种选育、残壳处理等,福建诏安小牡蛎正逐步孕育出大产业,带动当地百姓增收致富。

来源:人民网

热门推荐
  1. NO.1 宁德:资源变资产 古屋成“金屋”

    “古屋贷”助力,四坪古村盘活古屋焕新彩。 8月18日讯 据闽东日报报道 这些天,宁德市屏南县熙岭乡龙潭村村民陈孝二的心情格外舒畅。

  2. NO.2 漳州首次发现东方白鹳

    马建华 摄 10月25日讯 据漳州新闻网报道 “咱们的母亲河九龙江生态越来越好了,成群的白鹭早已在此安家,更令人惊喜的是,如今又有稀客光临。&

  3. NO.3 莆田连续7天零新增,累计出院87例

    10月2日讯 据福建日报·新福建APP报道 记者获悉,截至10月1日24时,累计本土确诊病例治愈出院87例,无症状感染者解除医学观察3例。 1

  4. NO.4 漳州市纪委监委:将严查疫情防控工作中的形式主义官僚主义突出问题

    8月3日讯 据闽南日报报道 8月2日,漳州市委常委、市纪委书记、市监委主任李东河主持召开市纪委常委会(扩大)会议,传达贯彻省市疫情防控相关会议精神,进一步研

  5. NO.5 民之所望 剑之所向!宁德市纪委监委五年来整治群众身边腐败和作风问题工作综述

    9月25日讯 据闽东日报报道 党的十九大以来,宁德市纪检监察机关坚定不移推动党风廉政建设和反腐败斗争向群众身边延伸,坚决查处扶贫领域腐败和作风问题,开展漠视

  6. NO.6 大唐国际新能源项目落户三明市

    10月31日讯 据三明日报报道 10月21日,由市农业农村局全程跟踪引进的央企——福建大唐国际宁德发电有限责任公司,与清流县人民政府

  7. NO.7 福州鼓楼区圆满完成区、镇两级人大代表换届选举工作

    12月2日讯 据福州新闻网报道 1日是福州市鼓楼区区、镇两级人大代表换届选举投票日,当天,全区选民走进121个选区的投票站,核验选民证、领取选票、书写选票,最

  8. NO.8 图解 | 三明市百岁老人现状调研报告公布,揭秘长寿密码

    7月31日讯 据三明市融媒体中心报道 三明市山清水秀、森林覆盖率高、负氧离子含量丰富、生态环境好,非常适合老人康养,这是长寿的重要原因之一。 通过这份调研报